蘿蔔硫素｜健康維持｜抗氧化

大家好，我是歐文營養師。今天，我要來談談面對環境污染，我們如何透過飲食增強自我保護。關鍵在於一種強大的天然化合物——蘿蔔硫素。蘿蔔硫素的功效廣泛，從增強免疫力到防癌，都是我們不可或缺的盟友。接下來，讓我們深入了解蘿蔔硫素是什麼（Sulforaphane，蘿蔔硫素英文名稱），以及它的驚人功效。